水炊き吟醸もつ鍋 由乃 本山店｜和食｜店長・料理長候補

水炊き吟醸もつ鍋 由乃 本山店 ”元祖”由乃タンしゃぶ鍋 30日間熟成させて旨味を凝縮した牛タンや、当店自慢の特製のタレとあっさりスープが特徴の水炊きもつ鍋を楽しめるお店です。 ◆仕事内容 ホール・キッチンなど店舗業務全般をお願いします。 ♢フロアでの接客、指示 ♢調理業務として盛り付け、食材の下準備、野菜のカットなどの調理全般 ♢食材管理として仕入れや在庫管理など・仕込み ♢調理、盛り付け　 など すべてのお客様に、心をこめたおもてなしをお願いします。 少しずつできることを増やして、一人前の職人を目指してほしいと思います。 　 慣れてきたら、売上管理やアルバイトのシフト管理など、店舗運営の業務も少しずつお任せしていきます。 事業内容 飲食店運営

＜年収例＞ ＊24歳(入社3年)/340万円 …月給25万円＋賞与年1回 ＊27歳(入社1年)/344万円 …月給27万円＋賞与年1回 ＜勉強したい方なら、本当にオススメ！＞ Somewhereの店舗で働くメリットは、なんといっても、学べることが多いこと！ 焼肉・イタリアン・和食…など様々な業態を展開しているため、 他の企業と比べて、吸収できる知識は段違い。 売上や人件費といった数字も公開しており、 将来の独立を考えている方は、 働きながら運営について学ぶチャンスがたくさんあります。 新メニュー開発の時も、意見の出し合いにはキャリア・年齢関係なし！ たとえ入社1年目でも、良いと思ったアイデアは採用しているので 「店舗の運営に関わっている」という実感もわきやすいですよ。